Гастрономия

Сегодня Всемирный день тапас ... это надо отметить
Дорогие друзья, наверное будет лишним рассказывать что такое тапас. Так вот, у этой закуски к вину, пиву или другим...
23 июля 2020
Шоколад для красоты и здоровья
Считается, что первыми научились делать шоколад ацтеки, они называли его «пищей богов». Начало культивации какао уходит...
18 июля 2020
Арагонский ягненок
Арагонский ягненок (исп. Ternasco de Aragón) — это невероятно нежное и сочное мясо, без каких-либо посторонних запахов...
03 июля 2020
Первоклассная испанская говядина со знаком качества
"Еда, Иван Арнольдович, штука хитрая. Есть нужно уметь, а представьте себе — большинство людей вовсе есть не умеют....
24 июня 2020
5 лучших белых вин для летнего вечера
Белое вино утоляет жажду летним вечером, в меру расслабляет и поднимает настроение, но прежде всего привлекает нас...
19 июня 2020
Sobrino de Botin — самый старый ресторан в мире
В самом центре Мадрида, около главной городской площади Пласа Майор (Plaza Mayor), находится самый старинный в мире...
26 мая 2020
Традиционная кухня Мадрида и авторское меню от шеф-повара Оскара Фернандеса – продолжение дегустации
Треска в кляре (Bacalao Rebozado)   Неизвестно точное происхождение еще одной традиционной мадридской...
19 мая 2020
Традиционная кухня Мадрида и авторское меню от шеф-повара Оскара Фернандеса
«Похлебка, чаще с  говядиной,  нежели с бараниной, винегрет, почти всегда заменявший ему ужин, яичница с...
12 мая 2020
Королевский роскон
Одной из наиболее «сладких» традиций в Испании считается покупка ко Дню волхвов свежайшего и вкуснейшего десерта –...
21 февраля 2020